Le panneau « fleurs » en trompe parfois certain.e.s, mais pourtant, la drôle de grange plantée au milieu de la route d’Espalion abrite bien un restaurant. Depuis huit ans, plus de fleuriste, mais des menus du midi qui cartonnent du lundi au vendredi. La raison : un service rapide, une cuisine maison, un accueil sympa, un emplacement pratique et accessible. Bref, tout ce qu’on demande pour la pause dej’ !
Ce restaurant, c’est une idée d’Emma, qui a germé durant sa première vie professionnelle dans le secteur pharmaceutique. À force de passer devant, elle a eu envie de transformer la grange vide en « restaurant pour recevoir comme à la maison ». Et c’est réussi : ici, les habitué.e.s se pressent autant pour venir manger que pour se retrouver et couper un peu de leur journée. « J’adore cet esprit très convivial : tout le monde se connaît, on commence par dire bonjour avant de s’installer pour se détendre autour de la table ».
Côté assiettes, le menu et la suggestion du jour changent chaque midi, avec toujours, un choix de viande et de poisson. De l’entrée au dessert, tout est bien travaillé et 100% fait maison. Seiches en persillade, saumon à l’oseille, bourguignon, joue de bœuf, gâteaux gourmands ou verrines... Une cuisine traditionnelle française, familiale et généreuse, qui rend hommage à Élysée, le grand-père d’Emma. Un dimanche par mois, la sympathique restauratrice propose aussi un brunch en collaboration avec La Bruncherie.
Quant à la décoration atypique, elle fait vite oublier qu’on est route d’Espalion et pas vraiment sur les Champs Élysées. Murs en pierres anciennes, magnifique charpente préservée et joliment éclairée, sol en damier, plantes... Et même une Mini (la voiture, oui) marquée du logo étoilé « Chez Élysée ». Aux beaux jours, il y a même une terrasse privée... Alors, tu déjeunes où demain ?
Chez Élysée - 52, route d’Espalion 12850 Onet-le-Château - 05 65 72 23 68 - Facebook et Instagram
Menu du jour (entrée + plat + dessert) : 17,90€
Photos de l'intérieur : Vincent Christophoul - Texte: Charlotte Izzo pour Kefesh
* Cet article est sponsorisé, merci Emma!
